METODO CLASSICO EXTRA BRUT
1/3 Chardonnay
1/3 Garganega
1/3 Raboso

Spumante Metodo Classico, con rifermentazione in bottiglia e remuage a mano, secondo la secolare tradizione. Almeno 30 mesi sui lieviti. Uvaggio in percentuale uguale di Garganega, Chardonnay, Raboso. Dosaggio 5 g/l. Adatto a qualsiasi momento.